チーズフォンデュ・オリジナルソフトクリーム

食べやすくアレンジしたチーズフォンデュやソーセージをはじめとした料理を、乗鞍岳の眺望といっしょに召し上がれ。

当店が佇む乗鞍高原、松本市安曇は、スイスのグリンデルワルドと姉妹都市。そのグリンデルワルドの近くに「シヨン城」と呼ばれる湖に浮かぶ幻想的なお城があり、そのお城にちなんで「シヨン」と名付けられました。この「レストラン シヨン」では、本場スイスの“チーズフォンデュ”をお出ししております。

そんなスイス料理の定番“チーズフォンデュ”を当店では、日本の皆さんのお口にあうようにアレンジ致しました。スイス産のナチュラルチーズをたっぷり使った『特製チーズフォンデュセット』は、スイス直輸入のバゲットにつけてお召し上がりください。
（バンケットはお得なチーズフォンデュセットに含まれております。）

無料休憩室オープン！

レストラン「シヨン」内のバーベキューハウスが無料休憩室としてオープン！

今シーズンより館内禁煙とさせて頂きます。